ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ 2021 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ "ਪੋਸਟ-95" ਸਮੂਹ ਦੇ 40.7% ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਗੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 49.4% 4-10 ਵਾਰ ਪਕਾਏਗਾ, ਅਤੇ 13.8% ਤੋਂ ਵੱਧ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਪਕਾਏਗਾ।
ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੂਤਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ "95 ਤੋਂ ਬਾਅਦ" ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਖਪਤਕਾਰ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਉਭਰ ਰਹੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਭਵ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
Gfk Zhongyikang ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2021 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਛਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣਾਂ (3C ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ 437.8 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਬਾਥਰੂਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 26.4% ਸੀ।ਹਰੇਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲਈ ਖਾਸ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰੇਂਜ ਹੁੱਡਾਂ ਅਤੇ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ 19.7 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਅਤੇ 12.1 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 23% ਅਤੇ 20% ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ ਵਾਧਾ ਹੈ।ਇਹ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ "ਬੋਨਸ ਹਾਈਲੈਂਡ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਮੀਦਾਂ 'ਤੇ ਖਰਾ ਉਤਰਿਆ ਹੈ।
ਜ਼ਿਕਰਯੋਗ ਹੈ ਕਿ 2020 ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਛਿਮਾਹੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਬਿਲਟ-ਇਨ ਆਲ-ਇਨ-ਵਨ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਅਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਟੋਵ ਦੀਆਂ ਉੱਭਰਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 5.2 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ, 2.4 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਅਤੇ 9.7 ਬਿਲੀਅਨ ਯੂਆਨ ਸੀ। , ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 33%, 65%, ਅਤੇ 67% ਦਾ ਵਾਧਾ।
ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸੂਤਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਡੂੰਘੇ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤੇ ਹਨ।ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਮੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਵਧੇਰੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਮੇਲ ਵਰਗੀਆਂ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਮੰਗਾਂ ਵੀ ਵਧੇਰੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮ ਨੂੰ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਨਵਰੀ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 40% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਉਭਰਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਸਟੋਵ, ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਬਿਲਟ-ਇਨ ਆਲ-ਇਨ-ਵਨ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ।ਉਦਯੋਗ ਔਸਤ.ਇਹ "ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਵੇਂ" ਉਤਪਾਦ ਵਧੇਰੇ ਵਿਭਿੰਨ ਵਿਕਰੀ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਪਭੋਗਤਾ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਰੰਗ ਮੇਲ ਅਤੇ ਉਪਭੋਗਤਾ-ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਕਰੀ ਪੁਆਇੰਟ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।
ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮਾਰਟ ਹੋਮ ਆਊਟਲੈਟਸ ਦੇ ਉਭਾਰ ਅਤੇ ਸਮਾਰਟ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, "ਸਮਾਰਟ ਲਿੰਕੇਜ" ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਮਿਆਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਸ ਸਮੇਂ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣਗੇ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਆਬਾਦੀ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਸਮਾਯੋਜਨ ਵਰਗੇ ਮੌਕੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਟੈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਨੀਲਾ ਸਮੁੰਦਰ ਹੋਵੇਗਾ।ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਸੁਤੰਤਰ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਨਵੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵੀ ਹੋਣਗੀਆਂ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-08-2022